金沢を味わおう

実証期間（2024年10月21日～2024年12月20日）

期間中、以下の飲食店では英語メニューや WEB 予約システムなど準備して、海外ゲストの
皆さまが金沢の食を安心してお楽しみいただけるようお待ちしております。
一部店舗で利用できるグルメチケット金沢美味を使えば、金沢の食をお得にかつ安心してお
楽しみいただけます。

参加店舗

寿司

あかめ寿し

ネタの鮮度とアットホームさが人気。創業47年、寿司のほか、鮮魚やカニなどの旬の一品料理も自慢。加賀野菜料理提供店です。金沢駅から徒歩5分、明朗会計で安心です。

寿司

美味チケットなし

鮨はち丸

鮨をもっと気軽に、気兼ねなく愉しんでほしいという想いから、金沢駅から徒歩5分の場所に、地元の方はもちろんのこと、観光でお越しの方まで幅広くご利用いただける鮨屋をオープンしました。魚に精通したオーナー自らが、地元金沢で厳選して仕入れた旬のネタでおもてなしいたします。

日本料理・和食

刺身屋

地元客から愛され続けて25年！近江町市場内でも希少な「丼・寿司・定食」が味わえる店。中でも、新鮮で豪快な海鮮丼や話題の「のど黒」を使った定食や丼は一度味わっていただきたい一品です！

日本料理・和食

料亭　穂濤

金沢の中心を流れる犀川のほとりの建物は明治末期の邸宅です。数奇屋と書院の造りのお座敷は７部屋ございます。庭園・しつらい・おもてなし・器など、全てに「杉の井」らしさを込めてお客様をお待ちいたしております。

居酒屋

串かつ一（いち）

季節の地物食材を使った創作串は、他では味わえない独創性の溢れるものばかりです。北陸の四季を当店の串カツでご堪能ください。

居酒屋

居酒屋割烹　源左ェ門　木倉町本店

全国地酒と郷土料理全国から選りすぐりの日本酒や焼酎に、北陸の旬の食材や郷土料理を中心とした豊富なメニューをご用意しております。

居酒屋

美味チケットなし

金沢駅のすぐ近くにある「長八」は、日本海の新鮮な魚介を使った魚料理や寿しが自慢のお店です。握りや旬の魚でつくる棒寿しなど、バラエティ豊かなこだわりの寿しをご用意。営業時間はお昼から。こだわりの寿しを昼から楽しめるだけでなく、お得なランチ限定メニューもご用意しています。地元素材を活かした郷土料理も味わえて、和みの空間で地酒とともにゆったり食事を。お寿しはテイクアウトもOK。金沢の味覚を存分にお楽しみください。

居酒屋

美味チケットなし

長八　片町店

片町スクランブル交差点の角に位置する「長八」は、香林坊や片町周辺に宿泊される方におすすめ。日本海の新鮮な魚介を中心とした魚料理や寿しにこだわり、地元の食材を活かした郷土料理も楽しめるお店です。特に「寿し」は、握りはもちろん、旬の魚でつくる棒寿しなど、バリエーション豊かな品揃えが自慢。落ち着いた和の空間で、厳選された地酒とともに、金沢の味覚をゆったりとご堪能いただけます。

洋食・各国料理